الطبخ معا 26/04/2023
في 26 أبريل كان ذلك الوقت مرة أخرى: تم تنفيذ مشروع “الطهي معًا” في Leichlingen مرة أخرى. هذه المرة كانت هناك رحلة طهي إلى تايلاند. اختار الطاهي المشارك الوصفات وأعد وجبة لذيذة مع المجموعة.
Continue readingفي 26 أبريل كان ذلك الوقت مرة أخرى: تم تنفيذ مشروع “الطهي معًا” في Leichlingen مرة أخرى. هذه المرة كانت هناك رحلة طهي إلى تايلاند. اختار الطاهي المشارك الوصفات وأعد وجبة لذيذة مع المجموعة.
Continue readingكان محور آخر طبخ مشترك ، والذي تم في 19 أبريل ، هو بلغاريا. أعدت المجموعة وجبة لذيذة تتكون من حساء الخيار البارد وسلطة مشكلة وبانيتسا إم نو (فطيرة محشوة بالبيض والفيتا) وفلفل محشي بالأرز ولحم بقري مفروم. كانت الحلوى كعكة عيد الفصح محلية الصنع من عزيزتي لاريسا. لقد كانت متعة الطهي!
Continue readingنحن سعداء جدًا بالتبرع السخي بالبيض الطازج من Ennos Eierparadies لتناول إفطارنا الدولي. لكن هذا التبرع ليس مجرد تبرع بالبيض
Continue readingفي 29 مارس 2023 ، تم الطهي الحادي عشر المشترك ، حيث كانت الراكليت في القائمة. كان هناك الكثير من القطع ، لكن الأمر كان يستحق ذلك! يتم تقريب القوائم محلية الصنع والزبدة العشبية وعدد قليل من الصلصات بما في ذلك الأيولي والأجفار وزبدة الأعشاب من القائمة. تم تقريب الحلوى مع المرينغ اللذيذ. كما هو الحال دائمًا ، كانت أمسية جميلة وكان طعمها جيدًا أيضًا.
Continue readingاجتمعنا جميعًا في المطبخ وأعدنا الأطباق السورية. كان هناك خبز عربي ، فلافل ، معجنات جبن ، تبولة (سلطة بقدونس) وحمص. كان من دواعي سروري التعرف على النكهات والتوابل المختلفة ورؤية الجميع يطبخون معًا.
Continue readingإليك ما وضعناه معًا: المطبخ المقدوني
شوربة البطاطس المقدونية
أرز مقدوني مقلي مع أفخاذ الدجاج
خبز بوغاكا
أجفار
Continue readingإليك ما وضعناه معًا: المطبخ الألماني
شوربة الكراث والبطاطس مع الخبز المحمص
ديك رومي مع الفطر
سلطة خيار
خبز
Continue readingعلى الرغم من أن المشاركين اضطروا هذه المرة إلى الانتظار بضع دقائق في البرد ، إلا أن الجو كان رائعًا. كما هو الحال دائمًا كان لدينا الكثير من المرح وكان لذيذًا.!
لقد قمنا بتجميع ما يلي: المطبخ الإسباني
خبز زيت زيتون اسباني
دجاج الباييلا
التورتيلا
أجولي ، موجو روجو ومويو فيردي
وبالطبع السانجريا
تم استحضار المرينغ بشكل عفوي للحلوى.
Continue readingاليوم كان لدينا زيارة من مدير راديو بيرغ.
إليك ما وضعناه معًا: المطبخ المكسيكي
الفلفل الحار يخدع كارني
بوريتوس
خبز الذرة المكسيكية
رقائق التورتيلا مع صوص الجبن
Continue readingلقد قمنا بتجميع ما يلي: المطبخ الهندي
حساء الكاري الهندي
كاري نباتي مع أرز بسمتي و كاجو
خبز نان هندي
Continue reading